Metabolisme glukosa dan aplikasinya

BAB IPENDAHULUAN1. Latar BelakangAkhir-akhir ini banyak produk yang kita konsumsi dalam pembuatannya berasal dari proses kimia. Produk-produk tersebut termasuk bahan pangan, dalam hal ini banyak bahan pangan berupa gula yang dihasilkan dari proses hidrolisis pati atau amilum. Selain gula yang sering kita konsumsi seperti gula pasir (sakarosa), gula bit, dan lain-lain. Produk dari proses kimia ini

Title: Metabolisme glukosa dan aplikasinya; Written by Fachruddin idris; Rating: 5 dari 5